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  • Cosa degustiamo quando nel calice abbiamo un Vino BIODINAMICO?

    Per rispondere a queste domande è molto importante conoscere i concetti fondamentali dell’agricoltura biodinamica poiché parliamo di un vero e proprio stile di vita. Per viticultura biodinamica intendiamo un approccio olistico che ritiene quindi importanti tutte le interazioni tra gli esseri viventi quindi PIANTE • TERRENO • ANIMALI • PIANETA • UNIVERSO. La biodinamica è un approccio all’agricoltura nato grazie a Rudolf Steiner, teosofo [sostenitore del fatto che tutte le religioni del…

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