Dopo aver parlato dei VINI VEGANI trovo doveroso affrontare il tema delle BIRRE VEGANE.Quando gli ingredienti sono indicati in etichetta è facile identificare una birra non vegana ma quando sono utilizzate piccole dosi o trattenuti dai filtri non sempre sono riportati. Nello specifico possono essere utilizzatiCARBONE Prodotto dalla bruciatura di ossa animali ed utilizzato per FILTRARECOLLA di PESCE Per lo più impiegata nelle bevande prodotte in Inghilterra e Stati Uniti, proviene…
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Quali vini sono idonei ad una vita VEGETARIANA e VEGANA?
Nel primo post di questo blog, in cui presentavo le principali specifiche inerenti Cucina VEGETARIANA e VEGANA, ho citato “vini noncertificati VEG” poiché, anche se…
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Come individuare prodotti VEGETARIANI e VEGANI?
Tramite MARCHIOEsistono enti [Certificato Vegano • V-Label • VeganOk • Vegan Society • Qualità Vegana] che stabiliscono le specifiche che deve possedere il prodotto per…
