Sale composto principalmente da sale comune da una piccola quantità di composti di ZOLFO che gli conferiscono aroma e sapore che ricorda chiaramente quello delle UOVA
Sale composto principalmente da sale comune da una piccola quantità di composti di ZOLFO che gli conferiscono aroma e sapore che ricorda chiaramente quello delle UOVA
Formaggio VEGETALE ricavato dalla SOIA
Succo che si ottiene dalla pigiatura degli acini
Enzima capace di scindere un punto specifico della proteina del latte chiamata CASEINA. La Chimosina aiuta l’animale nella digestione del latte, destrutturando le proteine e…
